食品添加物

保存版

【保存版】「指定添加物」一覧と体への影響まとめ

🌿 はじめにコンビニのお弁当や市販のお菓子、清涼飲料や加工食品のラベルに並ぶカタカナたち。「アセスルファムK」「グルタミン酸ナトリウム」「酸化チタン」…これらはすべて“食品添加物”です。私たちの食生活を便利でおいしく保つために使われている添...
食品添加物

避けたい食品添加物③|香料・pH調整剤の危険性と安全な選び方

香料やpH調整剤の食品添加物は、見た目や香りを良くする便利なものですが、体に影響する場合も。この記事では特徴や注意点、避けるための無添加・オーガニック食品のおすすめをわかりやすく解説します。
blog

避けたい食品添加物②着色料/酸化防止剤が体へ与える影響

タール系着色料やカラメル色素、BHA・BHTなどの酸化防止剤。見た目や保存性をよくするための食品添加物が体に与えるリスクと、避けるためのヒントを紹介します。
食品添加物

避けたい食品添加物①発色剤/保存料/甘味料が体に与える影響

発色剤・保存料・甘味料など、できれば避けたい食品添加物について詳しく解説。原料や用途、体への影響、気をつけたいポイントをナチュラルライフ目線でお届けします。
食品添加物

食品添加物|知っておきたい自然由来のものと注意したいもの

食品添加物=危険?実は、自然由来で安全性の高いものもあります。よく使われる既存添加物・天然香料・植物由来成分と、注意したい添加物についてもやさしく解説。